80後港男樂梓健(Ray)為了一圓農(nóng)夫夢,毅然減薪創(chuàng)業(yè),成為「城市農(nóng)夫」。這位熱衷學(xué)習(xí)新科技的農(nóng)夫與團(tuán)隊(duì)研發(fā)「魚菜共生」自動(dòng)化系統(tǒng),透過人工智能(AI)、IoT技術(shù)及大數(shù)據(jù)分析調(diào)節(jié)環(huán)境,種植出食用花及微菜苗,專攻酒店及食肆。他有份成立的初創(chuàng)企業(yè)於Pre-A輪已獲近3,500萬元投資,最近計(jì)劃於東盟及中東大展拳腳,冀把港產(chǎn)技術(shù)推往國際市場。◆香港文匯報(bào)記者 高鈺
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