2024粵港澳公路單車賽暨第15屆全國(guó)運(yùn)動(dòng)會(huì)公路單車測(cè)試賽,將於周日(24日)舉行。
以北方菜為基礎(chǔ)的京菜,又名京幫菜,受惠於位處國(guó)家首都的物華天寶、人傑地靈,集全國(guó)美食烹調(diào)技藝及精華之大成,構(gòu)成獨(dú)有的京城風(fēng)味。由香港餐飲集團(tuán)「饕餮集團(tuán)」策劃及營(yíng)運(yùn)的全新懷舊京菜館「日月樓」,剛於曾獲2022及2023《香港米芝蓮必比登推介》收納的手工粵菜食府「船記」的舊址開(kāi)幕。京幫菜的烹調(diào)方式豐富多變,包括爆、烤、涮、溜、炸、燒、炒、扒、煨、燜、醬、拔絲及白煮等,在「日月樓」團(tuán)隊(duì)的嚴(yán)謹(jǐn)選料及匠心演繹下,每道佳餚均體現(xiàn)正宗京城風(fēng)味,再現(xiàn)專屬於老香江的美味記憶。
今年本港大閘蟹零售市道遭遇「內(nèi)憂外患」,除了內(nèi)部經(jīng)濟(jì)未完全復(fù)甦,還要面對(duì)深圳蟹價(jià)平價(jià)挑戰(zhàn)。